John Myers
Sisu
show
Koostis
Jääpomm
- 200 g Kookosõie suhkur
- 100 g Chocolate
- 400 g Cream
- 100 ml Jogurt
- 2 tükk Vanillikaun
- 3 leht Želatiin
- 0,5 tükk Lemon
- 1 Msp Jahvatatud kaneel
- 100 ml Rumm
Segatud metsamarjad
- 800 g Marjasegu
- 100 ml Rumm
- 200 g Kookosõie suhkur
Kookosõie suhkur - pistaatsiapähklid
- 50 g Pistachio
- 10 g Kookosõie suhkur
Juhised
- uhmris ja rösti pistaatsiapähklid; Röstimisel lisa kookosõiesuhkur ja lase sulada. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
Ettevalmistus: jääpomm
- Vahusta koor tugevaks vahuks. Pane ülejäänud ained kaussi, kraabi välja vanillikaunad. Maitse hästi ja nB lisa veel kookosõiesuhkrut.
- Lõpuks täida püramiidikujuliseks vormiks ja pane vähemalt 8 tunniks sügavkülma. (sobib ka mis tahes muu küpsetusvorm vastava täidisega)
Valmistamine: looduslikud puuviljad
- Leota puuvilju rummis vähemalt 4 päeva varem
- Hauta marineeritud puuviljad kastrulis ja vähenda. Kui vedelikku on ikka liiga palju, võib selle õunapektiiniga paksendada.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 141kcalSüsivesikud: 5.7gValk: 3.3gRasva: 9g
