John Myers
Uuringud näitavad, et vahtrasiirup on korralik antioksüdantide allikas. Ühes uuringus leiti vahtrasiirupis 24 erinevat antioksüdanti. Tumedamad siirupid, nagu klass B, pakuvad rohkem neid kasulikke antioksüdante kui heledamad. Antioksüdantide üldsisaldus on aga võrreldes suurte suhkrukogustega endiselt madal.
Kas vahtrasiirup on tervislikum kui mesi?
Üks toiteväärtus, mis meel on vahtrasiirupi ees, on see, et mesi ei sisalda rasva. Sellegipoolest on vahtrasiirupi rasv väga minimaalne, vaid 0.1 grammi rasva ühe supilusikatäie kohta. Mee teine eelis vahtrasiirupi ees on see, et mesi pakub rohkem vitamiine - B-6 ja C -, samas kui vahtrasiirupil puudub see vitamiiniprofiil.
Kas vahtrasiirup on tegelikult tervislikum kui suhkur?
Lõpptulemus on järgmine: loomulik ei tähenda alati, et see on teile kasulik. Jah, puhast vahtrasiirupit töödeldakse vähem kui teisi lisatud suhkruid. Jah, selles on rohkem antioksüdante ja mineraalaineid kui lauasuhkrus.
Mis kasu on vahtrasiirupi söömisest?
- Võib aidata kaitsta vähi eest.
- Alternatiiv suhkrule seedimise parandamiseks.
- Tervislikum alternatiiv kunstlikele magusainetele.
- Varustab olulisi vitamiine ja mineraalaineid.
- Võitleb põletikuliste haigustega.
- Saab glükeemilise indeksi madalama skoori.
- Sisaldab arvukalt antioksüdante.
- Aitab kaitsta naha tervist.
- Võib tugevdada antibiootikumide toimet.
Kui palju vahtrasiirupit päevas on tervislik?
American Heart Association soovitab tarbida veelgi vähem – mitte rohkem kui 25 grammi naistel päevas ja 36 grammi meestel.
Kas vahtrasiirup on põletikuvastane?
Aga mis siis, kui ma ütleksin teile, et tõeline vahtrasiirup on teie jaoks tegelikult tohutult tervislik? Värske vahtrasiirupi uuring näitas, et maitsev vedelik sisaldab molekuli nimega quebecol, millel on põletikuvastased omadused. Põletikuvastaste ainete eesmärk on lihtne; need vähendavad põletikku!
Mis on kõige tervislikum siirup?
Kui kahtlete, kasutage peamiselt puhast vahtrasiirupit. Agaavinektar annab vähem toitaineid kui toores mesi või puhas vahtrasiirup.
Kas vahtrasiirup tõstab teie veresuhkrut?
Nad on kindlaks teinud, et vahtrasiirupi söömine põhjustab vere glükoosisisalduse (suhkru) taseme tõusu madalamat tõusu kui valge suhkur, maisisiirup või pruuni riisi siirup, ning nad on andnud vahtrasiirupile madala glükeemilise indeksi, mis sarnaneb mee, melassi ja agaavisiirupiga.
Kas vahtrasiirup aitab teil magada?
Idee seisneb selles, et magusa ja soolase kombinatsioon väikeses koguses võib aidata soodustada kosutavat und. Meie väikesemahuline katse (7 inimest) näib olevat mõju avaldanud. Mida teha: Sega kokku väike kogus (1/2 teelusikatäit) naturaalset suhkrut (mesi, vahtrasiirup, kookossuhkur jne)
Kas ma peaksin vahtrasiirupit külmkapis hoidma?
JAH. Kui konteiner on avatud, tuleb vahtrasiirup hoida külmkapis. Õhuga kokkupuutel võib tekkida hallitus, kui toodet ei jahutata. Veelgi enam, jahutamine vähendab aurustumist, millele järgneb tavaliselt toote kristalliseerumine.
Kas vahtrasiirup on supertoit?
Vahtrasiirupil on samad antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused nagu rohelisel teel, mis on samuti supertoit. Vahtrasiirup pakub tervisele kasu, nagu mustikad, punane vein ja tee.
Kas vahtrasiirup on kasulik kehakaalu langetamiseks?
Madala glükeemilise sisaldusega toidud on kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuna neil ei ole nii drastilist mõju veresuhkru tasemele, mõjutades seega kaudselt söögiisu. Vahtrasiirupit võrreldakse veresuhkru taseme osas mõnikord soodsalt teiste looduslike suhkruasendajatega, nagu agaaviga.
Kas vahtrasiirup teeb paksuks?
Vahtrasiirupis on umbes 2/3 sahharoosi ehk lauasuhkrut – 1/3 tassi (80 ml) annab umbes 60 grammi suhkrut. Liigses koguses tarbitud suhkur võib olla maailma suurimate terviseprobleemide, sealhulgas rasvumise, II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste peamine põhjus.
Kas diabeetikud saavad vahtrasiirupit süüa?
Vahtrasiirupit nimetatakse sageli üheks ohutumaks suhkruasendajaks diabeetikutele.
Kas vahtrasiirupis on palju rauda?
Vahtrasiirup on rikas selliste mineraalide poolest nagu kaltsium, kaalium, mangaan, magneesium, fosfor ja raud. Vahtrasiirup sobib teile hästi!
Kas vahtrasiirup aitab artriidi korral?
Artriiti ja muid põletikulisi haigusi saab kunagi ravida ravimitega, mis sisaldavad vahtrasiirupist saadud molekuli. Teadlased näitasid hiljutises uuringus, et vahtrasiirupis leiduval molekulil quebecol on huvitavad omadused keha põletikulise reaktsiooni vastu võitlemiseks.
Kui palju suhkrut on teelusikatäis puhtas vahtrasiirupis?
USDA andmetel sisaldab 1 supilusikatäis puhast vahtrasiirupit ligikaudu 52 kalorit ja 13.4 grammi süsivesikuid, 12.1 grammi suhkrust. Valgu kogus on minimaalne, vaid 0.008 grammi, ja rasvasisaldus on 0.012 grammi.
Kas vahtrasiirup on hea kõrge kolesterooli jaoks?
Vahtrasiirupis sisalduv mangaani sisaldus aitab tõsta ka hea kolesterooli taset veres. 5. Antioksüdantidega täidetud Selgub, et vahtrasiirup ei ole lihtsalt järjekordne suhkrualternatiiv, vaid ka väga tervislik toit. „Selles on umbes 56 elutähtsat antioksüdanti,” ütleb Bangalores asuv toitumisspetsialist dr.
Kas pruun suhkur või vahtrasiirup on tervislikum?
Päris vahtrasiirup sisaldab oluliselt rohkem kaltsiumi, rauda, magneesiumi, kaaliumi, tsinki, vaske ja mangaani kui pruunis suhkrus. Need mineraalid teevad teie keha jaoks suurepärast tööd, sealhulgas näiteks rakkude moodustumine, punaste vereliblede tervena hoidmine ja immuunsüsteemi tugi.
Kumb on parem hele või tume vahtrasiirup?
Vahtrasiirup liigitatakse selle värvi järgi; Ameerika Ühendriikides on viis klassi. Värvuse süvenedes muutub ka maitse: heledaima värvusega siirup (A-klassi hele merevaigukollane) on kõige õrnema maitsega ja klassi B tume siirup on palju intensiivsem.
Kas vahtrasiirup on kohvis hea?
Vahtrasiirup on üks maitsvamaid magusaineid, mida saate kohvis kasutada, kuid lendab radari all ja pole teiste koostisosadega võrreldes väga levinud. Kunstlikult maitsestatud siirupid on kaasaegsetes kohvikutes ja kauplustes kõige levinumad magustajad, kuid populaarsed on ka suhkur ja kunstlikud magusained.
Kas vahtrasiirup aegub?
Enne avamist võib kogu vahtrasiirupit hoida sahvris umbes aasta. Pärast avamist tuleks ehtsat vahtrasiirupit hoida külmkapis ja see säilib umbes aasta. Avatud kannu vahtrasiirupi imitatsiooni saab sahvris hoida umbes aasta.
Kas vahtrasiirup alandab vererõhku?
On näidatud, et antioksüdandid aitavad ennetada vähki, toetavad immuunsüsteemi, alandavad vererõhku ja aeglustavad vananemise mõju. Vahtrasiirup on ka mõnede toitainete parem allikas kui õunad, munad või leib.
Kas vahtrasiirup on teie juustele hea?
Vahtrasiirupil on looduslikud niisutavad omadused, mis võivad anda kuivadele juustele tõuke niisutusse. On palju erinevaid juuksemaske, mis sisaldavad vahtrasiirupit niiskuse tagamiseks. Vahtrasiirupi pealekandmine maskina võib olla sügavalt niisutav.
Kas vahtrasiirup on teie nahale hea?
Paljud inimesed vannuvad, et kasutavad vahtrasiirupit paikselt otse oma nahale. Sarnaselt toormeega võib vahtrasiirup aidata vähendada nahapõletikku, punetust, plekke ja kuivust.
Kas tõeline vahtrasiirup on seda väärt?
Tõeline vahtrasiirup on lisakulutust väärt ja see pole mitte ainult suurepärane kuumade kookide kattena, vaid ka paljudes muudes roogades. See on suurepärane magustaja hommikusöögihelvestele, nii soojalt kui külmalt, täiendab kodujuustu ja jogurtit, teeb maitsva marinaadi tofule või lihale ning maitseb suurepäraselt isegi latte või cappuccino sees.
Kas vahtrasiirup on tervislikum kui pannkoogisiirup?
Kuid see ei ole rafineeritud suhkur, nii et enamik terviseteadlikke inimesi peab seda väiksemaks kurjaks ning vahtrasiirup sisaldab ka toitaineid ja mineraale, nagu kaalium ja raud (väikesed kogused, kindlasti, kuid rohkem kui pannkoogisiirup).
Kuidas teha kindlaks, kas vahtrasiirup on puhas?
Lihtsaim viis teada saada, kas vahtramaitseline siirup on seaduslik, on lugeda etiketti. Ehtne vahtrasiirup on valmistatud puhtalt vahtramahlast, mida on keedetud kuni siirupi konsistentsini, ja seetõttu sisaldab see ainult seda üksikut loetletud koostisosa.
Mis minu vahtrasiirupis hõljub?
Vahtrasiirupi hallitus (või õitsemine) on tegelikult levinum, kui arvate – eriti 100% puhtas vahtrasiirupis. ÄRGE VISKA SEDA ÄRA – teie vahtrasiirup on täiesti päästetav. Vahtrasiirupil kasvav hallitus on haruldane imelik väike seen, mida tuntakse kserofiilina.
Kas vahtrasiirup kasvatab hallitust?
Vahtrasiirup võib hallitama minna, kui seda pikemaks ajaks külmkapist välja jätta. Vahtrasiirupi juures on üks lahe asi see, et suhkrusisaldus on nii suur, et siirupi sees hallitust ei teki; see on ainult pealmisel pinnal. Nii et ära viska seda välja – vahtrasiirup võib päästa!
Millist suhkrut on vahtrasiirupis?
Vahtrasiirupis on tavaliselt umbes 50–75% sahharoosi, alla 10% glükoosi ja vähem kui 4% fruktoosi.
Kas vahtrasiirupil on antibakteriaalsed omadused?
Puhas vahtrasiirup võib olla uusim antibiootikum, mis aitab teie kehal võidelda bakteriaalsete infektsioonidega. Hiljutises uuringus vaadeldi vahtrasiirupis sisalduvaid aineid, mida nimetatakse fenoolirikasteks vahtrasiirupiekstraktideks (PRMSE).
Kas on võimalik süüa vahtrasiirupit suhkruvaba dieediga?
Suhkruvaba dieet julgustab inimesi vältima lauasuhkrut (sahharoosi), magusaineid nagu mesi ja vahtrasiirup, rafineeritud jahu, maitseaineid, karastusjooke, maiustusi ja mõningaid puuvilju, näiteks banaane. Mõned soovitavad ka piimatooteid välja jätta või piirata.
Kas vahtrasiirup on iga päev õige?
Vahtrasiirup on suhkur, mille külge pole kiudaineid, mis tähendab, et selle liigne söömine põhjustab veresuhkru ja insuliini kõikumisi. See võib põhjustada nälga, potentsiaalset kaalutõusu ja muid kahjulikke tervisemõjusid.
Mis juhtub, kui sööte liiga palju vahtrasiirupit?
Mida rohkem suhkrut inimene tarbib, seda suurem on tõenäosus hambaaukude tekkeks. Vahtrasiirup annab teile süsivesikuid suhkrute kujul ilma nendega seotud kiudaineteta. Selle tulemusena võib vahtrasiirupi tarbimine põhjustada veresuhkru ja insuliini taseme kõikumisi.
Kas puhas vahtrasiirup on ebatervislik?
Jah, puhas vahtrasiirup ei sisalda mitte ainult palju antioksüdante, vaid iga lusikatäis sisaldab toitaineid nagu riboflaviin, tsink, magneesium, kaltsium ja kaalium. New York State Maple Associationi esindaja Helen Thomase sõnul on vahtrasiirupis kõrgem mineraalide ja antioksüdantide kontsentratsioon, kuid samas vähem kaloreid kui mesi.
Kas vahtrasiirup on lekkiva soolestiku jaoks hea?
Rafineeritud "valge" suhkur, mida lisatakse sellistele toitudele nagu magustoidud ja joogid ning liiga palju lisatud looduslikku suhkrut (nt roo mahl või vahtrasiirup), võib olla probleemne ka lekkiva soole sündroomiga inimestele. Suhkur võib põhjustada soolestiku mikrofloora tasakaalustamatust, toites pärmseente ja halbade bakteritega, kahjustades soolestikku veelgi.
Kas vahtrasiirup põhjustab gaase?
Kuigi mesi sisaldab mineraale ja muid toitaineid, sisaldab see palju fruktoosi, suhkrut, mis võib põhjustada puhitus, gaase, kõhuvalu või kõhulahtisust. Vahtrasiirupis ja valges suhkrus leiduv sahharoos võib mõnel inimesel samuti põhjustada ärritust.
Kas vahtrasiirup on hullem kui suhkur?
Ei. Aga kui kavatsete retseptis suhkrut kasutada, võite selle asendada vahtrasiirupiga, kuna see on teile veidi parem kui rafineeritud suhkur. Reaalsus on see, et vahtrasiirupis on endiselt palju suhkrut. Oleks väga ebatervislik süüa mitu supilusikatäit vahtrasiirupit päevas, et lisada oma dieeti kaltsiumi või kaaliumi.
Kas vahtrasiirup on maksa jaoks hea?
Teadlased leidsid ka, et vahtrasiirup võib ära hoida maksapõletikku. See uuring näitas vahtrasiirupi potentsiaalset kaitsvat toimet maksas ja vahtrasiirupi kasulikku mõju sõltuvalt neelatud siirupi kogusest.
Mis on kõige tervislikum vahtrasiirup?
Veelgi enam, mis puutub tervisesse, siis peaksite iga hinna eest vältima laua- ja pannkoogisiirupit, kuna need on tugevalt muundunud. Tervislikum on kinni pidada orgaanilisest ja puhtast vahtrasiirupist – ehk “päris vahtrasiirupist”, nagu seda mõnikord nimetatakse.
Mis sorti vahtrasiirup on parim?
A-klass, merevaigu värvus/rikas maitse: "Keskmise intensiivsusega täidlane vahtramaitse," ütleb USDA. Kui valite ainult ühe klassi, peaks see olema Sorkini sõnul see. See on suurepärane vahvlite ja pannkookide peal, kuid Vermonti assotsiatsioon soovitab seda ka salatikastmete, kokteilide ja grillkastme jaoks.
Miks mu vahtrasiirup on must?
Pimedus tekib seetõttu, et hooaja lõpus on päevad palju soojemad. Need soojad päevad suurendavad puus leiduvate bakterite arvu, mis muudab mahlas oleva sahharoosi fruktoosiks glükoosiks, mis annab tumedama siirupi.
Miks mu vahtrasiirup maitseb nagu vanilje?
Vanillan on ühend, mida leidub looduslikult vahtrasiirupis ja mis on ka vaniljekauna suurim maitsekomponent. Usun, et Light Amberis on sageli suurem vanillani protsent kui teistes klassides.
Kas vahtrasiirup sobib kuuma tee sisse?
Tilk vahtrasiirupit võib muuta teie pannkoogid või küpsetised maitsvaks ning see on ka suurepärane võimalus musta tee magustamiseks. Nagu mesi ja kuldne siirup, on ka vahtrasiirup soojem magusus. Siirupitel on rikkalik melassi maitse, mis sobivad väga hästi hubaste teetüüpidega.
