John Myers
Sisu
show
Koostis
- 150 g Porgandid
- 150 g zucchini
- 2 Sibulad
- 1 Küüslauguküünt
- 1 Kas Valged oad; 425 ml konserve
- 1 Kas Tükeldatud tomatid; 425 ml purk
- 1 tšstopi tomatipasta
- 1,5 tšstopi Köögiviljapuljongipulber
- 6 Varred Tüümian
- 1 tsp Kuivatatud petersell
- Sool
- Pipar veskist
- 2 tükk Salsiccia; Itaalia apteegitilli vorst
- 175 g Mini Farfalle
- 2 tšstopi Oliiviõli
Juhised
- Koori, pese ja viiluta porgandid. Pese ja puhasta suvikõrvits. Poolita suvikõrvits pikuti ja lõika tükkideks. Nõruta valged oad kurnis. Koori ja tükelda sibul ja küüslauk.
- Kuumuta potis oliiviõli, prae suvikõrvitsa- ja porgandiviile keerates 2-3 minutit. Lisa sibul ja küüslauk ning pruunista korraks. Lisa tomatipasta, higi. Lisa tükeldatud tomatid koos mahlaga. Vala u. 1 liiter vett, sega juurde puljong, lase keema tõusta. Salsiccia pigista soolestikust supi sisse väikesed pallikesed. Hauta suppi keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
- Peske tüümian, kuivatage ja eemaldage lehed. Lisa supile koos peterselli ja ubadega. Lisa pasta ja hauta veel 10 minutit, kuni pasta on läbi küpsenud. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
- Vihje 4: Nuudlid imavad endasse palju vedelikku ja supp pakseneb seisma jättes palju. Seega kui sa ei taha suppi kohe süüa, vaid pigem eelkeeda, tasuks nuudlid eraldi keeta.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 149kcalSüsivesikud: 3.9gValk: 2.2gRasva: 14g
