John Myers
Sisu
show
Koostis
Naela eest
- 500 g Segahakkliha
- 1 tükk Tükeldatud sibul
- 1 tükk Vabapidamise munad
- 2 teelusikatäis Mustard
- 1 tükk Vana kukkel
- Soola maitse järgi
- Must pipar veskist Maitse järgi
- 1 kamp Hakitud värske petersell
Hauta koos lehtkapsaga
- 400 g Külmutatud lehtkapsas
- 125 g Lõika peekon väikesteks tükkideks
- 1 tükk Tükeldatud sibul
- Soola maitse järgi
- Must pipar veskist maitse järgi
- 3 näputäis Värskelt riivitud muskaatpähkel
- 1 tükk Cabanossi (keeduvorst)
- 1 supilusikatäis Või
- 1 väike Värskelt riivitud kartul
- 300 Milliliitrit Vesi
Juhised
- Leota kuklit vees ja lisa seejärel hakklihale. Samamoodi ka teisi koostisosi. Sõtku kõik korralikult läbi ja vormi sellest nii palju pelmeene, kui soovid. Sain 10 tükki välja.
- Prae kuumutatud võiga pannil peekon ja sibul koos pallidega. Seejärel pane keskele külmutatud lehtkapsas. Vala vesi ja pane pannile kaas peale. Kuumuta keemiseni ja lase siis lehtkapsal tasasel tulel sulada. See võtab umbes 15 minutit. Nüüd maitsesta kapsas maitse järgi soola, pipra ja muskaatpähkliga ning lisa kartulid. Sega kõik koos pelmeenidega ja pane Cabanossi sisse.
- Lase pliidilt 1 tund tasasel tulel podiseda. Maitsesta uuesti, et maitsta ja siis naudi oma sööki. Seejärel lõikasin vorsti pooleks. Meil oli ka keedukartul. Küpsetasin eile. Täna läks kõik sujuvalt.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 123kcalSüsivesikud: 1.6gValk: 9.3gRasva: 8.8g
