John Myers
Sisu
show
Koostis
- 3 tšstopi Oliiviõli
- 2 keskmise suurusega Sibul (jämedalt tükeldatud)
- 2 Varbad Küüslauk - värske ja hakitud
- 1 tsp karri pulber
- 50 ml Valge veini äädikas
- 400 g tomatipasta
- 375 ml Vesi
- 2 Bl. Lahe lehed
- 2 tsp Sool
- 40 g Suhkur
- 1 tsp Cinnamon
- 1 tsp Jahvatatud pipar
- 2 Arvuti Küüslaugud
- 3 Terad Pimento
- 0,5 tsp Sambal oelek
- 1 tšstopi applesauce
Juhised
- Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae oliiviõlis läbipaistvaks
- Puista üle karriga ja prae veidi
- Deglaseerige valge veini äädikaga
- Lisa vesi ja tomatipasta ning sega vispliga korralikult läbi. Nüüd lisa ülejäänud koostisosad ja sega uuesti korralikult läbi
- Hauta vaikselt madalal kuumusel, kuni saavutatakse soovitud konsistents (umbes 15 min kuni 30 min.) (Ettevaatust: võib pritsida!)
- Seejärel aja läbi sõela, täida ja lase toatemperatuuril jahtuda. Valmistab umbes 600 ml kuni 700 ml valmis maitsvat ketšupit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 497kcalSüsivesikud: 12.9gValk: 1.8gRasva: 49.5g
