John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Poore
- 0,5 Värske sibul
- 10 g Või
- 50 ml Köögiviljapuljong
- Pipar, sool, muskaatpähkel
- 0,5 Värske sibul
- 2 tšstopi Õli
- 200 g Segahakkliha
- Pipar sool
- 350 g Kartul
- 100 g Vahukoor
- Pipar sool
Juhised
- Puhasta porru, lõika pikuti pooleks, lõika ribadeks u. 1/2 cm lai ja peske hoolikalt. Koorige ja tükeldage sibul jämedalt.
- Sulata tiiglisse või. Aurutage selles sibul läbipaistvaks. Lisa märjaks tilkudes porru ja pruunista korraks. Deglaseerige köögiviljapuljongiga. Keeda tasasel tulel umbes 5 minutit, aeg-ajalt segades. Maitsesta pipra, soola ja muskaatpähkliga.
- Koorige sibul, tükeldage jämedalt. Hauta kuumas rasvas läbipaistvaks. Lisa hakkliha ja prae murenemiseni. Kui lihunik pole seda veel teinud, maitsesta soola ja pipraga. Sega porruga ja aseta võiga määritud ahjuvormi.
- Koorige, peske ja riivige kartulid jämedalt. Määri porru/hakkliha segule. Maitsesta koor soola ja pipraga. Vala üle. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 45 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 202kcalSüsivesikud: 7.7gValk: 6.3gRasva: 16.3g
