Sidruniõli: kasutatakse köögis ja naha jaoks

Eeterlikel õlidel on lai kasutusala: sidruniõli sobib tarbimiseks – ja samas välispidiseks kasutamiseks. Siit saate teada, kuidas sidruniõli kõige paremini toiduna ja nahahoolduseks kasutada.

Sidruniõli hoolduseks ja toiduks

Värske, hapukas, puuviljane – sidrunid seostuvad meile ergutavate omadustega, mis rikastavad menüüd mitmel moel. Meie tsitruseliste retseptid ja teave annavad teile inspiratsiooni, mida saate teravate puuviljadega teha. Sidruniõlil on ka lai valik toimet, nii nagu kvaliteetsed õlid on tervisliku ja tasakaalustatud toitumise oluline osa. See tähendab näiteks oliiviõli, rapsiõli, linaseemneõli ja pähkliõli, mis on selgesõnaliselt mõeldud toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Sellesse kategooriasse kuulub ka suukaudseks kasutamiseks mõeldud sidruniõli, kui see on nii märgistatud. Lõhnaõlidega on olukord erinev: kas saate juua eeterlikku sidruniõli, on vastuoluline. Väga kontsentreeritud õli võib põhjustada kõrvaltoimeid, nagu limaskestade ja mao ärritus – eriti kui seda annustatakse liiga palju ja seda ei lahjendata. Samuti ei ole teaduslikult tõestatud positiivsed omadused nagu immuunsust tugevdav, põletikuvastane või lõõgastav toime.

Värske toidule: sidruniõli maitseainena

Olenemata sellest, kas seda kasutatakse sees- või välispidiselt, veenduge, et õli oleks hea kvaliteediga. Kui valmistate sidruniõli ise, on teil täielik kontroll üksikute koostisosade ja kogu tootmisprotsessi üle. Lihtsalt pange kahe orgaanilise sidruni koor 500 ml oliiviõlisse ja laske segul tõmmata. Lõhnaõli ise kodus toota ei saa keerulise protsessi tõttu – ühe liitri eeterliku sidruniõli kohta kuluks tuhandeid sidruneid. Toidukõlblik sidruniõli sobib ideaalselt salatite kastmiseks, kastmete ja magustoitude viimistlemiseks ning vee maitsestamiseks. Ka sidruniõliga küpsetamine lisab kookidele ja küpsistele värsket hõngu. Kuna õli maitseb väga intensiivselt, siis siin kehtib reegel: vähem on tavaliselt rohkem.

Välispidiseks kasutamiseks: sidruniõli nahale ja juustele

Ilutootena tuleks sidruniõli kindlasti lahjendada, vastasel juhul on oht kõrvalmõjude tekkeks. Sageli piisab ühe või mõne tilga lisamisest kreemile, baasõlile või šampoonile. Kuna pealekandmise tulemusena võib nahk valguse suhtes tundlikumaks muutuda, tuleks pärast seda päikest vältida. Sidruniõlil võib olla nahka pinguldav, puhastav ja antibakteriaalne toime. Juustes võib see võidelda kõõma vastu ja heledamaks muuta blondi lakki. Veel üks sidruniõli kasutusvaldkond on lõhnalambid – lõhn ajab putukad minema! Seda saab kasutada ka nõudepesuks ja puhastusvahendina majapidamises, kuna lahustab rasva.