John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Segahakkliha
- 1 Tükeldatud sibul
- 1 Küüslauguküüned pressitud
- Taimne kreem
- 500 g Kurnatud tomatid
- 1 tsp Harissa pasta
- 1 tsp Kuivatatud pune
- 1 tsp Tüümian
- 1 tsp Tükeldatud basiilik
- Sool pipar
- 300 g Makaronid
- 30 g Või
- 30 g Jahu
- 200 ml Köögiviljapuljong
- 200 ml Milk
- 100 g Sulatatud juust
- 100 g Riivjuust
- 1 Mozzarella juust
Juhised
- Keeda makaronid keevas soolaga maitsestatud vees al dente’ks, nõruta ja aseta ahjuvormi. Kuumuta ahi 150°C-ni.
- Kuumuta suures potis köögiviljakoor ning prae selles sibulad, küüslauk ja hakkliha mureneks. Lisa vürtsid ja tomatid ning lase kõigel umbes 15 minutit podiseda.
- Sulata väikeses potis või, sega juurde jahu ning vala vähehaaval juurde piim ja köögiviljapuljong. Hauta u. 5 minutit segades. Lisa juust ja lase sel kastmes sulada.
- Vala hakklihakaste makaronidele ja sega korralikult läbi, puista peale riivjuust. Vala peale juustukaste ja aseta peale peeneks riivitud mozzarella. Küpseta ahjus umbes 30 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 128kcalSüsivesikud: 5.8gValk: 8.3gRasva: 7.9g
