John Myers
Selle asemel, et osta valmis joogikakaod, saate šokolaadijoogist lihtsalt ise oma variandi valmistada. Seetõttu oleme teile kokku pannud neli värsket ja individuaalset retsepti.
Tee ise kakaod – vegan variant
Selle retsepti jaoks vajate teie valitud taimset piima, toorkakaopulbrit, vaniljeekstrakti, 50 grammi veganšokolaadi ja banaani. Puuvilju kasutatakse siin magusainena. Teise võimalusena võid kasutada ka kookosõiesuhkrut või agaavisiirupit.
- Mõõda välja pool liitrit taimset piima ja tükelda banaan. Nüüd pane mõlemad koostisosad blenderisse.
- Lülitage mikser sisse madalaimale tasemele ja lisage 1–2 supilusikatäit küpsetuskakaod ja veidi vaniljeekstrakti.
- Nüüd lisa tükeldatud šokolaad – aga jäta veidi hiljem kaunistamiseks. Nüüd lase kõigel hea kaks minutit seguneda.
- Banaani asemel võid blenderisse lisada ka 2–3 kivideta datlit. Kui soovite, et teie kakao oleks veidi kreemisem, purustage mõned india pähklid või mandlid ja lisage need.
- Viimasena kalla külm kakaovariant klaasidesse ja puista joogi peale ülejäänud šokolaaditükid.
Laktoosivaba värskendus kakao noodiga
Selle retsepti jaoks kasutate laktoosivaba lehmapiima. Kui soovite kasutada laktoosivaba, kuid mitte loomset piima, võite kasutada näiteks kaerapiima. Muidu läheb vaja pruuni või tavalist suhkrut, umbes 5 jääkuubikut ja kakaopulbrit.
- Esmalt purusta blenderis jääkuubikud koos piimaga. Selle sammu ajal veenduge, et seade ei läheks liiga kuumaks.
- Nüüd lisa 2 spl kakaopulbrit ja sama palju suhkrut ning sega kõik korralikult läbi.
- Soovi korral kalla jook kõrgesse või long drink’i klaasi ja lisa kulbitäis laktoosivaba šokolaadi või vaniljejäätist ning kaunista äär maasika- või õunaviiluga.
Kuum kurkumišokolaad
Kurkum tugevdab immuunsüsteemi ja soodustab seedimist. Peale selle erilise koostisosa vajate 500 ml täispiima, 1–2 supilusikatäit küpsetuskakaod, 1/2 teelusikatäit kaneeli, 50 grammi suhkrut või 1 teelusikatäit mett ja kotikese vaniljesuhkrut. Kaunistuseks kasuta julgelt vahukoort ja šokolaadipuisteid.
- Kuumuta kastrulis piim koos 1 tl kurkumi, kakao ja kõigi teiste koostisosadega.
- Pärast keetmist lase piimal keskmisel kuumusel podiseda umbes 5 minutit, pidevalt vispliga segades. See mitte ainult ei muuda piima vahutavaks, vaid takistate ka segu põlemist.
- Vala kuum šokolaad kruusidesse. Pane joogi peale veidi glasuuri ja puista peale šokolaadipuistad.
