Valmistage ise sarapuupähklivõid – nii see töötab

Nii valmistad sarapuupähklivõi kiiresti ise valmis

Kui oled otsustanud sarapuupähkleid eelnevalt röstida, kuumuta ahi esmalt umbes 180 kraadini.

• Rösti sarapuupähkleid eelkuumutatud ahjus kümmekond minutit. Jälgi, et pähklid mustaks ei läheks, sest see mõjutab kastme maitset negatiivselt.
• Pärast sarapuupähklite ahjust väljavõtmist lase neil esmalt jahtuda.
• Jahvatatud sarapuupähkleid jahvatage võimsas blenderis vähemalt seni, kuni õli on pähklitest välja voolanud. Tavaliselt kulub selleks umbes kümme minutit.
• See, kui kaua sarapuupähkleid kokku jahvatada, sõltub lõpuks sellest, kui peeneks soovite omatehtud sarapuupähklivõid saada.
• Lõpuks valage sarapuupähklivõi anumasse, näiteks müüripurki, ja sulgege see õhukindlalt.

Valmistage ise sarapuupähkleid – seepärast on see seda väärt

Sarapuupähklivõi mitte ainult ei maitse hästi ja seda saab mitmeti kasutada – vaid see on ka tervislik. Ise teha pole keeruline. Seda väärt!

• Muidugi kehtib see ainult siis, kui te ei kasuta tootmisel liiga palju suhkrut ega lisaaineid.
• Isetehtud sarapuupähklivõiga saate üksi määrata, milliseid koostisaineid ja millises koguses võile lisatakse. Samuti säästate palju raha, eriti kui korjate sarapuupähkleid oma aias ise. Hea orgaaniline sarapuupähklivõi on tervislik, kuid mitte just odav.
• Ainsad koostisained, mida pudru jaoks vajate, on sarapuupähklid. Suhkrut võib muidugi lisada, aga see lühendab säilitusaega tunduvalt. Magustamata sarapuupähklivõil on veel üks eelis: ainult sina otsustad, kui magus peab määre olema ja millega seda magustada.
• Võite eelnevalt pudru hulka segada kaneeli. See annab sellele erilise puudutuse. Kaneeli võid blenderisse lisada samaaegselt sarapuupähklitega. See on parim umbes viie minuti pärast, kui sarapuupähklid on juba kergelt vedelad.
• Sarapuupähklite valmistamiseks on kaks võimalust: röstid sarapuupähklid eelnevalt ahjus või paned pähklid otse blenderisse. Kui röstite sarapuupähkleid eelnevalt, on teil see eelis, et pähklid saab seejärel palju kiiremini viljalihaks töödelda.
• Magustamata sarapuupähklivõi säilib pimedas jahedas kohas umbes neli nädalat.