in ,

Kartulipüree Itaalia

5 Alates 4 Hääli
Aeg kokku 30 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 1 inimesed
Kaloreid 181 kcal

Koostis
 

  • 300 g Kartul
  • 1 Väike suvikõrvits
  • 6 Väikesed kirsstomatid
  • 2 tšstopi Basiilikuõli
  • Sool, tšilli, basiilik. muskaatpähkel
  • 125 ml Milk
  • 1 tšstopi Või

Juhised
 

  • Poolita suvikõrvits ja lõika õhukesteks viiludeks, veerandi tomatid
  • Prae suvikõrvits basiilikuõlis, lisa korraks tomatid ja prae koos nendega
  • Kuumuta piim, lisa veidi muskaatpähklit ja soola
  • Keeda kartulid ja suru need läbi kartulipressi (alternatiivselt võid mikseri ja vahustaga viljaliha teha)
  • Lisa piim ja või ning sega, kuni või on lahustunud
  • Lisa suvikõrvits ja tomatid ning sega korralikult läbi.
  • Maitsesta soola, tšilli ja basiilikuga (minu jaoks oli kahjuks parem kuivatatud, külmutatud või värske). Täielik 😉

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 181kcalSüsivesikud: 10.6gValk: 2gRasva: 14.6g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kartuli- ja banaanigratiin

Kala- ja riisihautis