in ,

Kartulipüree Mehhiko

5 Alates 3 Hääli
Aeg kokku 30 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 3 inimesed
Kaloreid 371 kcal

Koostis
 

  • 600 g kartul
  • 1 võimalik Mais
  • 1 võimalik punased oad
  • Paprikapulber, tšilli, sool, muskaatpähkel
  • 0,125 L Piima, võib-olla natuke rohkem
  • 2 tšstopi Või

Juhised
 

  • Nõruta mais ja oad ning tõsta kõrvale
  • Kuumuta kastrulis piim
  • Keeda kartulid vähese muskaatpähkli ja soolaga keeduvees ning suru läbi kartulipressi (võid kasutada ka "vispliga" mikserit)
  • Lisa piim ja sega massiks, vajadusel lisa veidi piima.
  • Lisa või ja sega, kuni see on lahustunud.
  • Lisa mais, punased oad ja vürtsid ning maitsesta. Valmis ;) Tegin kalasõrmed selle jaoks. Aga sobib väga hästi ka lihapallide, šnitsli ja roheliste speltapannkookidega.
  • Vihje 1: Olenevalt sellest, kui vürtsikas see sulle meeldib, võid tšillipipra ka väikesteks tükkideks lõigata ja sisse voltida.
  • Näpunäide 2: kui teile meeldib see veelgi rammusam, võite ühe või kaks sibulat läbipaistvaks aurutada ja kokku voltida
  • Vihje 3: Püree sobib väga hästi paneeritud kala ja lihaga, aga ka roheliste speltapannkookidega. Olen alati valmis edasisteks ettepanekuteks ;)

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 371kcalSüsivesikud: 0.3gValk: 0.3gRasva: 41.6g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kala- ja riisihautis

Rõõmsad juustupelmeenid