in

Matjesi söögipulgad

5 Alates 5 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 6 inimesed
Kaloreid 145 kcal

Koostis
 

  • 200 g Heeringafilee
  • 1 Keedetud muna
  • 1 väike Sibul
  • 80 g Kurk
  • 0,5 kamp Murulauk värske
  • Must pipar veskist
  • 1 tšstopi Teraline sinep
  • 0,5 Värskelt pressitud sidrunimahl

Juhised
 

  • Loputage matjes-filee ja kuivatage majapidamispaberil – seejärel lõigake matjes väga väikesteks kuubikuteks
  • Poolita kurk ja kraabi välja kivid - lõika väga väikesteks kuubikuteks - lõika ka sibul ja muna väga väikesteks kuubikuteks - pane kõik ained kaussi - 1 spl teralist sinepit - lisa poole sidruni mahl ja ohtralt pipar veskist
  • Lõika murulauk rullideks, jättes kaunistuseks paar näpunäidet maha - lõpuks tõsta murulauk rullid häkkerite alla-
  • Meile meeldib häckerle värske võiga määritud mustal leival - külalistele suupisteks annan häckerle ümmargustel võiga määritud pumpernikli viiludel -

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 145kcalSüsivesikud: 1.2gValk: 10.8gRasva: 10.8g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Avatari foto

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Ürdivõi looduslike ürtidega

Säilitamine: puuviljaviilud