John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 kg Sealiha nimme
- 3 Keskmised sibulad
- 2 Hapud õunad
- 4 tsp Sinep, Maille Dijonesse
- 8 viilud Viirukikõhud
- 200 ml Siider, nt ingl. Siider
- Sool, pipar, itaalia ürdid, pulbristatud kobras või terav paprika
Juhised
- Kastke Rooma potti.
- Lõika sibul kitsasteks viiludeks. Koori ja tükelda õun.
- Soola ja pipar sealihasadul, puista peale itaalia ürte ja pintselda sinepiga, mähi peale suitsukõhukesi.
- Laota pool sibula- ja õunatükkidest leotatud Rooma poti põhja ning aseta peale sealiha sadul.
- Puista peale veidi pulbrilist kobrast ning laota ümber ülejäänud sibula- ja õunatükid. Seejärel puista veidi teralist köögiviljapuljongit sibula- ja õunakuubikutele ning vala peale siider.
- Sulgege Römertopf ja küpseta 190 ° C ahjus (ülemine / alumine kuumus) u. 120 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 170kcalValk: 20.5gRasva: 9.8g
