John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Hakkliha
- 1 Tükeldatud sibul
- Sool
- Szechuani pipar
- 4 tšstopi Sinepiseemned
- 3 tšstopi Bruschette vürtsisegu
- 2 Munad
- 1 lask Päevalilleõli
- 2 tšstopi Tükeldatud peekon
- 1 pool Savoia kapsas värske
- 1 suur Tass köögiviljapuljongit
Juhised
- Pane hakkliha kaussi, lisa hakitud sibul, veskist sool ja pipar, sinepiseemned ja bruschetta vürts (munad lisan oma kokaraamatus), seejärel lisa munad ja sega kõik korralikult läbi.
- Nüüd kuumuta õli kõrgemal pannil, pane hakklihasegu väikeste pallidena kuuma õli sisse - kasutasin siin oma "köögiabi", see toimib väga kiiresti, hakkliha pressitakse ainult sealt läbi - ja prae hästi läbi.
- Lisa viilutatud peekon ja prae korraks läbi. Ja nüüd lisa kapsas, vispelda kõike paar korda, vala juurde köögiviljapuljong, pane kaas peale ja lase tervel podiseda 15-20 minutit... Seejärel pane kaussi ja serveeri...
- Meil oli ka köömnekartul.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 220kcalSüsivesikud: 0.1gValk: 20.1gRasva: 15.7g
