John Myers
Sisu
show
Koostis
minutipraede jaoks
- 3 Sealiha minutipraad
- Muna ja riivsai
- Sool ja pipar
- 20 g Riivjuust
pipra juustukastme jaoks
- 2 Punased teravatipulised paprikad
- 1 Küüslauguküünt
- 100 ml Cream
- 50 g Toorjuust ürtidega
- Sool ja pipar
- 4 tšstopi Vedel köögiviljapuljong
ahjukartulite jaoks
- 4 Jakikartulid
- Himaalaja sool kuuma paprikaga
- Natuke õli enda maitse järgi
- Värskelt hakitud rosmariin
Juhised
- Pane peale kolmandik koorekartulitest, sega õli, maitseained ja rosmariin ning vannita selles kartuliviilud. Nüüd laota kartuliviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit 150 kraadi juures krõbedaks. Nendel aegadel....
- Pese liha. Klopi lahti muna ja sega juurde juust. Nüüd tõmba liha läbi muna, jälgides, et osa juustu jääks liha külge. Nüüd keera liha riivsaias. Kuumuta pannil veidi rasva ja prae liha mõlemalt poolt krõbedaks. Eemaldage liha ja hoidke seda soojas. Parim on mässida see alumiiniumfooliumisse ja panna ahju.
- Nüüd puhastage paprika ja lõigake kitsasteks ribadeks. Prae need pannil koos küüslauguga, lase koore ja köögiviljapuljongiga üle ning kuumuta keemiseni. Nüüd lase juustul sulada, siis lisa liha pannile ja lase 10 minutit tõmmata ..lülita samal ajal pliit välja.
- Selle aja jooksul puhasta ja pese salat, kaunista taldrik, kata liha ja kartuliga ning maiusta maitsvalt.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 298kcalSüsivesikud: 2.8gValk: 6.2gRasva: 29.5g
