Omatehtud Mirabelle Jam – nii see töötab

Seda vajate omatehtud ploomimoosi jaoks

Maitsva määrde koostisainete loetelu on hallatav.

• Umbes 2 purgi moosi keetmiseks läheb vaja 10 kg kivideta ploome.
• Lisa 660 g säilitussuhkrut.
• Vaja läheb ka ühe sidruni mahla.
• Käes peaksid olema blender, kastrul ja keeratava korgiga klaasid.

Tee ise kollase ploomi moosi – nii see käib

Kui teil on kõik koos, on Mirabelle moosi valmistamine väga lihtne.

• Esmalt pese ploomid korralikult puhtaks ja eemalda kivid. Lõpuks peaks nüüd olema 2 kg puuvilju.
• Püreesta puuviljad saumikseriga. Kui soovid moosi sisse paari puuviljatükki, ära haki puuvilju nii peeneks.
• Pane mirabelle ploomid kastrulisse ja sega juurde kaalutud moosisuhkur. Keeda segu segades.
• Niipea kui kaste keeb, lisa sidrunimahl. Nüüd lastakse moosil umbes 5 minutit podiseda.
• Kui moos on valmis, saate teada, kui proovite seda tarduda. Selleks pane jahutatud taldrikule veidi moosi. Umbes kahe minuti pärast peaks mass olema paks või tahke.
• Nüüd saate valmis moosi steriliseeritud purkidesse täita ja need sulgeda. Keera purgid tagurpidi jahtuma.
• Näpunäide: märgi purkidele sisu ja kuupäev.
• Kingiidee: kasutage ilusaid silte, et kirjutada ja kinnitada kummipaelaga kaunis kangas, teha sõpradele isiklik kingitus või järgmise kutse jaoks suveniir.