John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Lamba hakkliha
- 1 kg Kartul
- 1 Baklazaan
- 1 Sibul
- 0,5 Red paprika
- 2 tomatid
- 200 g Lambapiima juust
- 200 g Emmentaalne
- 200 g Hapukoor
- 2 tšstopi tomatipasta
- Sool
- Pipar
- Kuum paprika pulber
- Tüümian
- Küüslauguõli
Juhised
- Keeda kartulid koorega, lase jahtuda, koori ja lõika viiludeks.
- Prae hakkliha küüslauguõlis purutaoliseks, maitsesta soola, pipra, paprika ja tüümianiga.
- Tükelda paprika ja tomatid, koori ja tükelda sibulad, lisa kõik hakklihale ja auruta koos nendega.
- Sega hakkliha hulka tilk vett ja tomatipastat ning kuumuta keemiseni.
- Nüüd pane pooled kartuliviiludest ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga, tõsta peale tükeldatud baklažaan ja kata hakklihaseguga.
- Nüüd jaota ülejäänud kartuliviilud pajaroale, lõika lambajuust kuubikuteks ja aseta kartuliviilude vahele.
- Piserdage pajaroog emmentaaliga, lisage hapukoor ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 200 ° C juures umbes 60 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 295kcalSüsivesikud: 1.4gValk: 14.3gRasva: 25.9g
