in

Müslibatoonid Gluteenivabad

5 Alates 7 Hääli
Prep Time 10 protokoll
Küpseta aega 20 protokoll
Aeg kokku 30 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed

Koostis
 

  • Müsli (gluteenivaba)
  • Või
  • Mesi
  • Munad (L)

Juhised
 

  • Kuumuta või ja mesi, et või sulaks ja mesi muutuks vedelamaks. Lase veidi jahtuda ja lisa müslile ning sega korralikult läbi, et müsli oleks ühtlaselt niiske. Kuumuta ahi 170 kraadini ülemine/alumine kuumus
  • Nüüd vahusta munavalged kõvaks munavalgeks ja sega ettevaatlikult müslisegu hulka. Nüüd kas suru segu tugevalt kangivormi või laota ahjuplaadile ja nt klaasiga, suru tugevalt alla. Nüüd küpseta 15-20 minutit, olenevalt sellest, kui pruuni/krõbedat soovid.
  • Lase vormis/alusel jahtuda. Kui see on külm, lõika ettevaatlikult vormist või eemalda.

Variatsioonid

  • Tegin Köllni müsli ja Bauckhofi šokolaadimüsliga. 625g müslit võiks ka ise teha ja ära kasutada või, nagu mina tegin, peale küpsetamist šokolaaditükke peale määrida.
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Lõhe ja avokaado duett Hickory muna ja Focacciaga

Eksootiliselt vürtsikas veiselihasupp köögiviljadega