John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g Kreemivärvilised seened
- 1 Sibul u. 100 g
- 0,5 Punased paprikad u. 100 g
- 2 Küüslauguküüned
- 2 Munad
- 0,5 koor (100 g)
- 1 tsp Sool
- 0,5 tsp Õli
- 0,5 Tass Nopitud petersell
Juhised
- Puhasta/harja seened, poolita ja lõika viiludeks. Koori ja tükelda sibul. Koori ja tükelda küüslauguküüned peeneks. Puhasta ja pese paprika ning lõika kangideks. Sega/vahusta munad (2 tükki) koorega (100 g), soola (1 tl) ja pipraga (½ tl). Pese petersell, raputa kuivaks ja kitku. Kuumuta keskmisel pannil õli (2 spl) ja prae sibula- ja küüslaugukuubikud tugevalt läbi/prae. Alanda temperatuuri ja prae seeneviilud. Vala / nirista peale muna-kooresegu ja lase suletud kaanega taheneda. Laota peale piprapulgad ja küpseta suletud kaanega veel 5 minutit. Viimasena puista/puista peale kitkutud petersell ning serveeri kuumal pannil seene-pipraomletti.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 44kcalRasva: 5g
