Seened: Segaseened köögiviljade pelmeenidega

by John Myers August 17, 2021, 2: 28 pm

5 Alates 8 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 180 kcal

Sisu show

Koostis

400 g Segaseened külmutatud toiduainetest - kastanid, punajalg-puravikud, punakübarad, puravikud
30 g Või
2 Šalottsibul
1 tšstopi Looduslik jogurt
100 ml Milk
0,5 tsp Sool
0,5 tsp Must pipar veskist
1 tšstopi Värskelt krõbedaks hakitud petersell

Juhised

Sulata pannil või ja lisa "KÜLMUTATUD" seened ning prae pidevalt segades, kuni vedelik on aurustunud.
Nüüd lisa šalottsibul ja küpseta kaks minutit. Lisa jogurt ja piim ning maitsesta soola ja pipraga.
Lõpuks sega hulka hakitud lokkis petersell.
Serveeri eelkuumutatud taldrikutel koos minu KB juurviljapelmeenidega (pelmeenid: taimsed pelmeenid mädarõika juustukastmel) võis praetuna ja kaunista vähese peterselliga.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 180kcalSüsivesikud: 5.3gValk: 3gRasva: 16.4g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.