Emma Miller
Eksperdid ütlevad, et on vaja aru saada toodete säilivusaja ja tarbimisperioodi erinevusest.
Toite, nagu jogurt, kuivatatud puuviljad, kuivatatud vorstid, juust, riis, pasta ja alkohol, võib tarbida ka pärast nende aegumiskuupäeva. Eristada tuleks aegumiskuupäeva ja kõlblikkusaega. Esimene juhtum näitab, et toodet võib süüa. Kõlblikkusaeg kehtib kiiresti riknevatele toiduainetele, nagu toores liha, kana ja kala. Sel juhul peate rangelt järgima määratud tingimusi ja mitte sööma selliseid tooteid. Seda teatas Hispaania tarbijaorganisatsioon.
Hispaania ajakirjanike sõnul viitab kõlblikkusaeg sellele, et tooted on oma organoleptilised omadused juba kaotanud, kuid neid võib siiski ilma terviseriskideta süüa.
Tähelepanu tasub aga pöörata tarbimisperioodile. Sellised toiduained nagu toores liha, kana ja kala riknevad kiiresti. Seetõttu ei tohiks neid kunagi pärast määratud kuupäevade möödumist süüa.
Milliseid toite võib tarbida pärast kõlblikkusaja lõppu
- Jogurt
- Leib röstimiseks
- Kuivatatud puuviljad
- Kuivatatud vorst
- Kuivatatud juust
- Konserveeritud tomatid
- Pasta
- laastud
- riis
- Oad
- Karastusjoogid
- Pagariäri ja küpsised
- Alkohol
- Jams
- Kiirsupid
Milliseid toite ei tohi pärast kõlblikkusaja lõppu tarbida
- Toores liha
- Toores kana
- Toores kala
Hispaania tarbijaorganisatsioon teatab, et kui kondiitritooted ja leib hakkavad ära kuivama, saab neist valmistada tiramisut, pudingeid, prantsuse röstsaia, kreekereid, krutoone või küüslaugusuppi.
Enne vorstitoodete aegumist tuleks need külmutada. Juustu võib ka külmutada, kuid madal temperatuur muudab selle kuivemaks. Sama reegel kehtib ka puu- ja köögiviljade kohta.
Asjatundjad leiavad, et mädanema hakanud või hallitama hakanud värskeid köögi- ja puuvilju tuleks süüa alles pärast seda, kui kahjustatud koht on suure varuga eemaldatud. Peate olema ettevaatlik: hallitus tungib sügavale toote sisse ja võib vabastada mürgiseid aineid, mis põhjustavad vähki ja geneetilisi muutusi.
Värske liha ja kala tuleks kas külmutada või küpsetada. Saate neid küpsetada ka päev hiljem, kui töötlete liha ja kala eelnevalt pikemalt kuumtöödeldud.
