John Myers
Sisu
show
Koostis
- 650 g Nisujahu Tüüp 1050
- 2 pakett Kuivus
- 1 supilusikatäis Suhkur
- 2 teelusikatäis Sool
- 2 supilusikatäis Õli
- 2 supilusikatäis Valge palsamiäädikas või valge veini äädikas
- 500 g Madala rasvasisaldusega kohupiim
- 150 ml Jube soe vesi
- 1 Sibul
- 1 supilusikatäis Peeneks hakitud petersell
Juhised
- Sega jahu, pärm, suhkur ja sool. Lisa 1 spl õli, äädikat, kohupiima ja u. 150 ml leiget vett. Sõtku mikseri taignakonksuga ühtlaseks tainaks. Seejärel kata ja lase soojas kohas kerkida umbes 60 minutit.
- Vahepeal koori ja haki sibul peeneks. Rösti tugevalt 1 spl kuumas õlis. Võtke välja ja laske jahtuda. Seejärel sõtku tainasse sibulad ja hakitud petersell. Vormi tainast vähese jahuga päts.
- Aseta leib küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või, nagu mina tegin, vedruvormi ja lõika kergelt läbi. Kata ja lase umbes 15 minutit kerkida. Kuumuta ahi 225 ° C O / U kuumusele.
- Puista leib uuesti kergelt jahuga üle ja küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 40-45 minutit. Seejärel lase restil jahtuda.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 464kcalSüsivesikud: 22.3gValk: 0.9gRasva: 41.7g
