John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 Orgaaniline apelsin
- 1 Orgaaniline sidrun
- 4 oksad Tüümiani või sidruni tüümian
- 3 Väike kuivatatud tšillipipar
- 1 tsp Koriandri seemned
- 0,5 tsp Aniis
- 100 g Fleur de sel, meresool või inkade sool
- 0,5 tsp Apteegitilli seemned
Juhised
- Pese ja kuivata tsitrusviljad ning hõõru koor peeneks. Riisu okstest tüümian ja haki peeneks. Ärge jahvatage uhmris tšillipipart, koriandrit, apteegitilli ja aniisiseemneid liiga peeneks. Sega kõik soolaga.
- Laota maitsesool ühtlaselt suurele taldrikule ja lase vähemalt 6 tundi ilma kaaneta kuivada. Seejärel valage keeratavasse purki ja hoidke jahedas ja pimedas kohas. Grillihooaja avanedes välja tormav, sobib hästi grillilt võetud liha või kala kõrvale; Sool sobib suurepäraselt ka tomatite, köögiviljadega pasta või mõnusa vinegretiga!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 89kcalSüsivesikud: 3.6gValk: 3.3gRasva: 6.8g
