Apelsini trühvli šokolaadid

by John Myers August 28, 2021, 8: 03 pm

5 Alates 7 Hääli

Aeg kokku 40

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 454 kcal

Sisu show

Koostis

50 ml Vahukoor
40 g Selitatud või
200 g Pooltume kate
20 g Tükeldatud pistaatsiapähklid
1 pakett Apelsinikoore aroom
Metallist šokolaadikarbid

Juhised

- Kuumuta potis koor ja selitatud või – lisa tükeldatud kate ja lase aeglaselt sulada
- segu aeg-ajalt segades veevannis - kuni see on tihke - lase jahtuda - lisa apelsinikoore aroom - sega saumikseriga u. 2-3 minutit, kuni moodustub ühtlane segu
- täitke peene tähtotsikuga torukotti ja süstige metallist pralineevormidesse - kaunistage pistaatsiapähklitega
Jahedas säilitamisel säilivad trühvlid umbes nädala.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 454kcalSüsivesikud: 43.8gValk: 8.8gRasva: 27.2g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.