John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Maccheroni või muu pasta
- 400 g Seened
- Siin luksuslik segu: kastanid, puravikud, nõiapuravikud
- 1 Sibul
- Küüslauk, petersell
- Sool pipar
- Vahukoor ja hapukoor
- Parmesani
Juhised
- Higistasin sügisel põgusalt seente peale ja külmutasin.
- Haki sibul ja küüslauk peeneks ja puista võis, lisa seened ja sulata ning hauta veidi aega, maitsesta soola ja pipraga ning lisa hakitud petersell. Supilusikatäis hapukoort seob seened ja koor muudab need kastmeks. Kui te ei soovi mõlemat kasutada, puista seentele veidi jahu ja lisa pidevalt segades vett...
- Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente.
- Laota taldrikutele pasta ja kaste, puista peale parmesani (seentele pole seda tegelikult vaja). Valmis.
- Valikus on ka sigurist, lambasalatist, porgandipulkadest, sibulast, hapukapsast ja punasest paprikast tehtud värviline salat.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 97kcalSüsivesikud: 4.2gValk: 4.3gRasva: 6.6g
