John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Rohelised herned
- 500 g Kassel
- 1 kamp Supiköögiviljad
- 3 Kartul
- 1 Sibul
- 100 g Singikuubikud
- 1 L Köögiviljapuljong
- Sool
- Pipar
- 2 Lahe lehed
- 5 Vürtspipart terad
- 1 käputäis Röstitud sibul
- Päts
Juhised
- Leota herneid üleöö külmas vees.
- Nüüd keeda herneid leotusvees umbes 30 minutit.
- Lisa kasseler, maitseained ning puhastatud ja tükeldatud supiköögiviljad, lisa ka kooritud ja tükeldatud kartulid, vala juurde köögiviljapuljong ja hauta veel 60 minutit.
- Koori ja tükelda sibulad ning hauta õlis koos kuubikuteks lõigatud singiga, lisa hernesupile ja hauta veel 10 minutit.
- Võta supist suitsusealiha, lõika kuubikuteks ja tõsta kõrvale.
- Püreesta hernesupp kartulimaskiga või kui sulle väga peeneks meeldib, siis saumikseriga.
- Pange Kasseler supi sisse tagasi ja laske veel 5 minutit tõmmata.
- Puista hernesupile praetud sibul ja serveeri saia.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 64kcalSüsivesikud: 1gValk: 7.9gRasva: 3.2g
