John Myers
Sisu
show
Koostis
- 3 Arvuti Munad
- 75 g Toores roosuhkur
- 100 ml Küpsetamiseks sobiv õli
- 220 g Täistera speltajahu
- 1 tsp Cinnamon
- 3 tsp Tatar küpsetuspulber
- 0,5 tsp Jahvatatud kardemon
- 1 näputäis Sool
- 30 ml Taimne piim
- 1 tšstopi Rumm
- 200 g Tükeldatud pirnid
- 50 g Kreeka pähklid
Juhised
- Vahusta munad, suhkur ja õli vahuks. Lisa jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel ja kardemon ning rumm ning sega korraks läbi. Sega juurde taimne piim, olenevalt taigna konsistentsist. See peaks olema vahemikus 30 kuni 50 ml.
- Haki kreeka pähklid ja koori ja tükelda pirnid ning murra viimaseks. Pane tainas väikesesse võiga määritud ja jahuga ülepuistatud Gugelhupfi vormi ning küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures ülevalt/alumisel kuumusel u. Küpseta 45-55 minutit.
- Seejärel lase vormis jahtuda ja keera siis välja. Puista üle tuhksuhkruga või kata soovi korral šokolaadiglasuuriga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 446kcalSüsivesikud: 50.8gValk: 5.3gRasva: 20.9g
