Sisu
show
Koostis
kala
- 2 tükk Kohafilee nahaga
- 1 näputäis Must pipar veskist
- 1 näputäis Veskist pärit meresool
- 1 näputäis Kala maitseaine
- 1 mõned Või
salade
- 2 Käputäis Metsikud raketilehed meie enda kasvatamisest
- 2 tükk Tomat kaheksas
- 1 tükk Värskelt peeneks hakitud talisibul
- 2 tšstopi Hooajalised ürdid peeneks hakitud
- 4 tšstopi Sidruni oliiviõli
- 3 tšstopi Balsamico äädikas tume
- 1 tsp Mustard
- 1 tsp Kuuse mesi
- 1 näputäis Meresool hea
- 1 näputäis Must pipar veskist
Juhised
- Eemalda kondid ja pese fileed ning patsuta kuivaks. Maitsesta mõlemalt poolt veidi maitse järgi.
- Kuumuta või (olge ettevaatlik, et mitte üle pingutada, et see ei kõrbeks). Pruunista kohafileed nahalt ja lase kalal tasasel tulel podiseda. Viimasel minutil keera lihapool ümber.
- Pese ja kuivata raketilehed. Sega kastme ained. Murra sisse raketi- ja tomatitükid ning maitsesta uuesti oma maitse järgi.
- Nagu esimesel pildil näha, on kala täpipealt praetud. Kui teile ei meeldi see klaasjas, jätke see pannile 2 minutiks kauemaks.
- Röstisime gariibi kala ja salatiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 467kcalSüsivesikud: 6.5gValk: 0.7gRasva: 48.9g