John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 Munad
- 4 tšstopi Kuum vesi
- 1 näputäis Sool
- 150 g Suhkur
- 100 g Spelta/nisujahu
- 100 g Cornstarch
- 2 tsp Küpsetuspulber
- 400 ml Vahukoor
- 1 pakett Kreemi jäigastaja
- 1 tšstopi Vanillisuhkur
- 1 võimalik Ananass - 340 g
- Valge rumm või ananassimahl
- 150 g Kookoshelbed
Juhised
- Esmalt vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja kuumuta pliit 180 kraadini. Nüüd valmib 5-minutiline biskviit ja see toimib nii: Klopi munad koos vee ja näpuotsatäie soolaga 1 minut lahti ning lase veel minuti jooksul suhkrul aeglaselt sisse imbuda ja klopi veel 2 minutit vahuks. Seejärel sega 5. minutil jahu, maisitärklis ja küpsetuspulber ning voldi sisse. Küpseta u 10 minutit alt 2. siinil. Tõsta restile jahtuma.
- Lõika jahtunud biskviit helvesteks ja pane suurde kaussi. Lõika ananass väikesteks tükkideks ja sega biskviithelvestega. Vahusta rõõsk koor koorekõgestaja ja vanillisuhkruga tugevaks vahuks ning sega ka ananassihelveste hulka. Nüüd on õige aeg lisada rumm või kui lapsed ka söövad, siis ananassimahl. Vala sisse nii palju, et segu ei jääks liiga kuivaks, aga ka mitte liiga märjaks.
- Vormi väikesed pallikesed ja veereta neid kookoshelvestes. Seejärel asetage see külmkappi ja jahutage vähemalt 1 tund.
- Näpunäide 4: sobib hästi näputoiduna, magustoiduna espresso kõrvale või piknikule! Sobib ka laste sünnipäevaks, aga siis ilma rummi lisamata!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 389kcalSüsivesikud: 27.7gValk: 2.9gRasva: 29.9g
