John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1,5 liiter Küpse ploomide või ploomide mahl
- 500 g Suhkur
- 4 Pck Vanillisuhkur
- 0,5 tsp Segatud kaneeli või 2 kaneelipulgaga
- 2 tükk Küüslaugud
- 0,7 liiter pruun rumm 40%
Juhised
- Küpseta ploome/ploome (kivideta) aurumahlapressis 2 tundi ja kogu mahl anumasse. Seejärel kurna mahl läbi puhta steriilse linase riide, et filtreerida hägusus. Alternatiivina on võimalik ka teefilter. See protsess nõuab veidi kannatust.
- Aja mahl koos suhkru, vanillsuhkru ja vürtsidega keema. Kuni suhkur on täielikult lahustunud, siis lase mahlal jahtuda, jättes vürtsid potti tõmbama. Pärast jahutamist lisa rumm, sega korraks ja vala puhtasse suletavasse pudelisse. Valmis!
- Vihje 3: kui sul mahlapressi pole, võid ploome/ploome vähese veega kastrulis tasasel tulel keema panna. Kui sulle meeldib liköör veidi rohkem "kick" võib kasutada ka 54% rummi.
- Vihje 2: kui sulle ei meeldi nelgi maitse, võid need asendada mõne tilga mõru mandli maitsega. Maitseb ka suurepäraselt 🙂 Meie jõuluturu likööri valmistan alati igal aastal, pakendatud väikestesse ilusatesse pudelitesse, alati on hitt, kinkida või ise juua.... Head isetegemist
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 405kcalSüsivesikud: 99.8g
