in

Porcini seen – kreemsupp

5 Alates 6 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 2 inimesed

Koostis
 

  • 200 g Puhastatud puravikud
  • 1 väike Tükeldatud sibul
  • 1 tšstopi Õrn kookosrasv
  • 1 tšstopi Kookosjahu
  • 2 karikad Kuum köögiviljapuljong
  • 2 karikad Cream
  • Pipar
  • Tükeldatud petwersil

Juhised
 

  • Pruunista hakitud sibul kookosõlis, puista üle kookosjahuga ja jäta veidi välja. Vala peale 1 tass köögiviljapuljongit, sega korralikult läbi ja lase keema tõusta.
  • Lisa puhastatud ja tükeldatud puravikud ja 2. tass köögiviljapuljongit ning hauta tasasel tulel umbes 5 minutit.
  • Nüüd pane kogu segu mikserisse - võtan oma Vitamixi * - tagasi potti ja sega juurde koor, ümarda veidi pipraga ja vala supikaussidesse, puista peale hakitud petersell ja naudi.
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Porgandi kreemsupp punase pipraga

Tomatid – paprika – riisisupp