John Myers
Sisu
show
Koostis
Kartuli ja porgandisupp:
- 500 g Kartul
- 400 g Porgandid
- 100 g Lumeherned
- 200 g Kirsstomatid paanikas
- 30 g Värske ingver
- 1 Red Tšillipipar
- 1 tšstopi Või
- 400 ml Köögiviljapuljong
- Sool ja pipar
Singi kate:
- 70 g Keedetud sink
- 1 tšstopi Või
Juhised
Supi valmistamine:
- Koori kartulid, pese ja lõika väikesteks kuubikuteks .... Koori porgandid ja lõika ka väikesteks kuubikuteks .... Pese suhkruherned ja lõika paksemateks ribadeks ... Pese ja lõika neljandikku kirsstomatid .... Koori ingver ja lõika väikesteks Lõika kuubikuteks ... Lõika tšillipipar pikuti ... Kaabi seemned ja valge kest välja, pese ja lõika ka väikesteks kuubikuteks ...
Kartuli ja porgandisupp:
- Sulata potis või ... prae selles ingver ja tšilli pehmeks .... lisa kartulid ja prae korraks läbi .... sega hulka porgandid ja suhkruherned ... glaseeri köögiviljapuljongiga. ... maitsesta soola ja pipraga. ... Kata kaanega ja hauta u. 15 minutit .... Voldi sisse tomatid ja lase korra keema tõusta, siis kata kaanega ja lase 5 minutit seista .... tehtud!
Singi kate
- Lõika sink ribadeks ... sulata pannil või ja prae singiribad risti ...
Indeksi:
- Pane kartuli-porgandisupp sügavale taldrikule ja kaunista singiga ... Head isu!
Märkused:
- Ingver ja tšilli muudavad supi vürtsikaks .... on ka hea kodune vahend hooajal külmetushaiguste vastu .... Alsio mitte ainult ei soojenda seest vaid on ka tervislik!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 69kcalSüsivesikud: 8gValk: 1.9gRasva: 3.2g
