Kartuli juustusupp

by John Myers August 20, 2021, 4: 31 amajakohastatud Jaanuar 3, 2022, 5: 30 pm

5 Alates 2 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 106 kcal

Sisu show

Koostis

1,5 kg Kartul
1 kamp Supiköögiviljad
1 Sibul
1 kamp Petersell
200 g Keedetud sink
200 g Sulatatud juust
2 tšstopi Kuivatatud majoraan
Sool
Pipar
Õli
2 tšstopi Röstitud sibul
2 Kuum koer

Juhised

Koori ja tükelda kartulid ning keeda köögiviljapuljongis koos puhastatud ja tükeldatud supiköögiviljade, peterselli ja vürtsidega.
Koori ja tükelda sibul ning prae õlis läbipaistvaks, tükelda sink ja lisa kõik köögiviljadele.
Sega juurde sulatatud juust, lase sulada ja püreesta kõik saumikseriga kreemjaks supiks, serveeri praetud sibula ja vorstiga.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 106kcalSüsivesikud: 12.5gValk: 4.9gRasva: 3.9g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.