John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 ggr Kartul
- 2 pakett Spinat, külmutatud
- 1 Pk Hollandaise kaste
- 250 gr Singikuubikud
- 1 tükk Sibulad
- 300 gr Gouda, riivitud
- Selitatud või
- Pipar
- Sool
- 1 tšstopi Petersell, külmutatud
- 50 ml Milk
Juhised
- Lase spinatil aeglaselt pannil sulada.
- Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, prae selitatud võis koos singikuubikutega.
- Koorige kartulid ja lõigake viiludeks, seejärel keetke neid soolaga maitsestatud vees, kuni need on hammustuse suhtes tugevad.
- Maitsesta sibula ja kuubikuteks lõigatud singisegu ohtralt soola ja pipraga. Sulatatud spinatile lisa ka pipart ja soola.
- Pane hollandi kaste kruusi ja vahusta piima ja peterselliga.
- Pane sibula ja singi segu pajavormi, lisa nõrutatud kartuliviilud ja spinat. Sega kõik kokku ja lõpuks tõsta peale Hollandaise. Kata kõik riivitud Gouda juustuga.
- Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit. Lõpuks keera grill mõneks minutiks sisse, et juust pruunistuks.
- Head isu!
