Linnulihavorst kartulipudru ja sibulaga

by John Myers August 18, 2021, 8: 49 am

5 Alates 4 Hääli

Aeg kokku 20

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 92 kcal

Sisu show

Koostis

8 Kartul
200 g Linnulihavorst
3 Keskmine sibul
3 Porgandid
Pipar sool
1 tsp Jahu
1 Muna
Leivajahu vastavalt vajadusele
1 tšstopi Õli
0,2 L Juurvilja varu
0,2 L Milk
Muskaatpähkel

Juhised

Koori kartulid ja porgandid ning keeda soolaga maitsestatud vees. Lõika linnulihavorst u. 5 mm paksused viilud, rulli sisse ja paneeri. Prae pannil õli ja prae linnulihavorst kuldpruuniks. Lõika sibul rõngasteks, higista kuldseks, täida köögiviljapuljongiga ja hauta. Puista sidumiseks jahuga ja sega ühtlaseks massiks. Püreesta kartulid ja porgandid ning töötle neid piima ja muskaatpähkliga ühtlaseks püreeks. Serveeri kartulipüree, linnulihakotletid ja sibulköögiviljad ning pane kõhtu.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 92kcalSüsivesikud: 4.3gValk: 2.6gRasva: 7.2g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.