Banaanide säilitamine: parimad näpunäited

by Dave Parker September 1, 2022, 7: 04 pmajakohastatud Oktoober 30, 2022, 11: 55 am

Kuidas banaane kauem vastu pidada – näpunäited

Võtke toidukile ja keerake see ümber püsiku pruuni otsa või varre. Kuna lõpus pole enam õhku, on banaanil pikem säilivusaeg. Ohutuse mõttes võite kinnitada kleepuva kile või väikese kilekoti kleepribadega.

Hoidke banaane jahedas, valguse eest kaitstult. Selleks sobib kõige paremini sahver või karp, mis kaitseb kuuma eest. Optimaalne säilitustemperatuur on umbes 12 kraadi.
Külmkapp sobib ka panipaigaks. Seal muutub koor umbes nädala pärast pruuniks kuni mustaks, kuid viljad on suures osas puutumata.
Seetõttu võid ka lihtsalt koore eemaldada ja panna puuviljad toiduainete säilitusnõusse ja panna külmkappi. Kuid ärge hoidke banaane liiga kaua külmkapis, kuna need kaotavad seal järk-järgult oma maitse.
Hoidke banaanid alati teistest puuviljadest, näiteks õuntest, eemal. Teised viljad eraldavad etüleeni, mis küpseb lähedalasuvad viljad kiiremini.

Kirjutatud Dave Parker

Olen enam kui 5-aastase kogemusega toidufotograaf ja retseptikirjutaja. Kodukokana olen avaldanud kolm kokaraamatut ning teinud palju koostööd rahvusvaheliste ja kodumaiste kaubamärkidega. Tänu minu kogemusele kokkamisel, unikaalsete retseptide kirjutamisel ja pildistamisel oma ajaveebi jaoks saate suurepäraseid retsepte elustiiliajakirjadesse, ajaveebidesse ja kokaraamatutesse. Mul on laialdased teadmised soolaste ja magusate retseptide valmistamisest, mis kõditavad teie maitsemeeli ja meeldivad ka kõige valivamatele.