John Myers
Lihaste kasvatamine, üldine sobivus või madala süsivesikute sisaldusega dieet: suurenenud valgu tarbimine teenib paljusid eesmärke. Ükskõik, milliseid eesmärke te lisavalguga taotlete, pakuvad valgusnäkid toitainet kompaktsel kujul.
Kõrge valgusisaldusega ja maitsvad: proteiinisuupisted
Toitumiseksperdid nõustuvad, et harrastussportlastele pole need üldjuhul vajalikud: valgurikkad snäkid. Kui oled tervislik ja toitud tasakaalustatult, pole sul tavaliselt probleeme põhitoidukordadega soovitatavas koguses valku tarbida. Aeg-ajalt valmistatud valgusnäkkidel, nagu meie valgubatoonid, pole aga midagi halba, kui neid ei tarbita liigselt ja need on mõeldud isegi toidukorra asendamiseks. See kehtib eriti siis, kui teete ise valgulisi suupisteid, et saaksite täpselt teada, mis nende koostises on. Valmistooted sisaldavad sageli palju suhkrut, lisaks ebasoovitavaid säilitusaineid ja maitsetugevdajaid. Saate vastavalt oma eelistustele ise kokku panna valgubatoonid ja valgukokteilid. Valgurikkad snäkid täidavad siis väga hästi, ilma et veresuhkru tase tõuseks ja peagi uuesti näljaseks muutuks. Mõju, millele Montignaci meetod tugineb näiteks kaalu langetamisel, ja põhjus, miks valku leidub paljudes meie madala kalorsusega suupistete retseptides.
Mida peaksid sportlased valgusuupistete juurest otsima?
Kui treeningsuupistetel on ideaaljuhul tasakaalustatud toitainete koostis, siis proteiinisuupisted peaksid olema madala süsivesikute sisaldusega või vähemalt oluliselt madalama süsivesikute sisaldusega kui energiabatoonid. See on eriti oluline jõutreeningu toitumise puhul, kui soovite sihipäraselt lihasmassi kasvatada ega saada tavapäraste toidukordadega soovitatud kogust valku. Meie valguleib võib samuti aidata selles.
Kestvussportlased, kellel võib intensiivsete treeningfaaside ajal olla suurenenud valguvajadus, ei pea suhkrusisaldust liiga tähelepanelikult jälgima. Tavaliselt põletavad nad lisaenergia kergesti ära. Batoonid või küpsised on ideaalsed proteiinisnäkid liikvel olles – näiteks rattasõiduks või pikemaks jooksuks. Muide, neid peetakse valgurikkaks, kui valgusisaldus moodustab vähemalt 20 protsenti kogu kütteväärtusest.
Valgurikas ja südamlik suupiste
Supermarketist saadavad proteiinisnäkid on tavaliselt magusad, kuid võib kasutada ka rammusaid, rohke valgusisaldusega suupisteid. Pähklitega jogurt, madala rasvasisaldusega kohupiim köögiviljadega, oasalat, tuunikala valguleival, Harzi juust, kodujuust, röstitud kikerherned, läätsepallid või kinoapihvid on vaid mõned näited – valik on lai ja sisaldab ka vegan valgusnäkke . Kuna sellised valgurikkad snäkid ei sisalda suhkrut, aitavad need kaasa tasakaalustatud toitumisele ning on ka kontorisnäkkidena soovitatavad alternatiivid šokolaadile, koogile jms.
