John Myers
Lehttaigna õunaroosid
Ideaalne lehttaignast õunarooside retsept koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
Lehttainaroos
- 1 roll Lehttainast
- 3 Õunad
- 1 Lemon juice
- 4 supilusikatäit Amarettot
täitmine
- 6 spl Suhkur
- 1 spl kaneeli
- 2 supilusikatäit jahvatatud mandleid
- 1 spl Sidrunikoort
- 1 Vanilla pod
Värvimiseks
- 1 munakollane
Lehttainaroos
- Pese õunad, lõika pooleks, eemalda südamik ja lõika väga õhukesteks viiludeks.
- Pane sidrunimahl veega kastrulisse ja keeda umbes 5 minutit, viilud peavad painduma.
- Nüüd nõruta õunad, lisa õuntele amaretto ja lase veidi tõmmata, nõruta ja lase köögirullil kuivada.
täitmine
- Rulli lehttainas lahti ja jaga pikuti 6 võrdseks osaks.
- Sega suhkur, kaneel, mandlid, riivitud sidrunikoor ja väljakraabitud vaniljekaun korralikult läbi ning määri seejärel lehttaignale.
- Nüüd aseta jahtunud õunad lehttaignariba ülemisse serva, veidi kattudes ja veidi üle lehttaigna riba serva.
- Nüüd rulli lehttaignariba ühelt poolt kokku, nii et tekiks roos, pane paberkarpi ja siis muffinivormi.
- Pintselda lehttaignaroosid munakollastega ja pane 200c ahju. soojas ahjus 20-30 minutit.
- Nüüd võta õisikud välja, lase jahtuda ja puista peale veidi tuhksuhkrut
- Enjoy the florets with a cup of coffee and a dollop of cream — Bon appetit; 🙂
