John Myers
Sisu
show
Koostis
Rabe ettevalmistus:
- 1 näputäis Sool
- 125 g Või
- 80 g Toores roosuhkur
- 1 tsp Cinnamon
- 1 tsp Jahvatatud ingver
- 0,5 tsp Nelk või muskaatpähkel või piment või jõuluvürtsisegu
- 2 tsp Tatar küpsetuspulber
- 225 g Kõrvitsapüree
- 100 g Jahvatatud tiigripähklid
- 150 g Täistera speltajahu
- 50 g Kuivatatud jõhvikad
- 50 g Kreeka pähklid
- 50 g kõrvitsaseemned
- 1 tšstopi Mesi
Juhised
- Eralda munad ja vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks. Teises kausis sega munakollased või ja suhkruga kreemjaks. Sega kõrvitsapüreega korraks jahu, tiigripähklijahu ja küpsetuspulber. Sega hulka jõhvikad ja pool rabedast ning seejärel sega ettevaatlikult hulka munavalged. Laota tainas muffinivormidele ja puista peale ülejäänud rabedad. Kogusest saab umbes 12 muffinit. Küpsetusaeg: 18 minutit 170 kraadise õhuringluse juures, seejärel muuda kuumus 150 kraadi peale ja lõpeta küpsetamine veel 18-20 minutit.
Valmistamine rabe:
- Haki kreeka pähklid ja kõrvitsaseemned ning rösti neid pannil keskmisel kuumusel mõni minut ilma rasva lisamata. Seejärel sega juurde mesi ja sega kõik korralikult läbi. Lase pannil jahtuda.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 435kcalSüsivesikud: 51.7gValk: 10.4gRasva: 20.7g
