John Myers
Sisu
show
Koostis
Tainas
- 100 g Jahu
- 40 g Või
- 1 näputäis Sool
- 1 näputäis Vesi
- 1 tšstopi Äädikas
Täiteaine
- 250 g Kokteiltomatid
- 1 Värske sibul
- 8 Seened pruunid
- Õli praadimiseks
- 1 näputäis Must pipar veskist
- 1 näputäis Sool
- 1 Muna Lotte tütrelt Hildelt
- 50 ml Cream
- 2 tšstopi Pildil puuduv värskelt riivitud parmesan tuli mulle alles küpsetamise ajal pähe
Juhised
tainas
- Tee jahust, võist, äädikast, soolast ja tõesti vaid vähesest veest ühtlane tainas. Mässi see toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.
- Määri quiche vorm (19 cm) ja määri sinna tainas. Tõmmake servad üles. Eelküpseta 190 kraadi alumisel/ülemisel kuumusel umbes 10 minutit.
kate
- Koori ja tükelda sibul, puhasta seened ja lõika tükkideks, eemalda tomatid varre küljest ja lõika pooleks.
- Kuumuta pannil õli ja prae selles kõik köögiviljad. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
- Määri see segu eelküpsetatud taignale ja puista peale parmesani juustu.
- Vahusta muna koorega ja vala quiche'ile.
- u. Küpseta 15 minutit 190 kraadi juures alumisel kuumusel.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 178kcalSüsivesikud: 17.4gValk: 3gRasva: 10.6g
