John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1300 g Kana küpsetamiseks valmis
- 300 g Kudooniad
- 1 Värske sidrun
- 3 Lahe lehed
- Sool pipar
- 3 tšstopi Õli
- 1 tsp Roosipaprika pulber
- 0,5 L õunamahl
- 800 g Porgandid
- 40 g Värske ingver
- 2 Sibulad
- 3 tšstopi Mesi
Juhised
- Pese kana, kuivata ja soola sees. Hõõruge, neljandage, koorige küdoonia ja lõigake suurteks tükkideks. Sega sidrunimahlaga. Täida kana küdoonia ja loorberilehtedega, sulge ava ja seo kinni.
- Aseta kana rinnatükk ülespoole röstimisnõusse. Sega õli, paprika ja sool, pintselda sellega kana. Prae kuumas ahjus 180°C juures u. 1 1/2, pintseldades sagedamini paprikaõliga.
- 15 minuti pärast vala õunamahl. .
- Vahepeal koori ja tükelda porgandid ja sibul jämedalt. Koori ingver ja riivi peeneks. Sega kõik meega ning maitsesta soola ja pipraga. Pärast umbes 30-minutilist praadimist jaotage köögiviljad kana ümber.
- Serveeri kana koos köögiviljadega
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 106kcalSüsivesikud: 11.7gValk: 0.8gRasva: 6.2g
