Tracy Norris
Päikeseküps ja vitamiinirohke: redis on talvevaheajalt tagasi ja annab meile kõike, mida meie keha praegu vajab. PraxisVITA selgitab, mis teeb köögiviljad nii tervislikuks.
Vaevalt on ükski köögivili mitmekülgsem kui väike redise sugulane. See toob taldrikule hambumust ja kerget teravust. Redis sisaldab ka palju tervislikke koostisosi. See kehtib nii punaste kui ka lillade, valgete ja kollaste mugulate kohta. Seetõttu on redis tervisliku toitumise osa ja ideaalne suupiste:
Redis aitab seedimist
Nendes sisalduvad sinepiõlid põhjustavad väikeste mugulate tüüpiliselt teravat maitset. Neil on antibakteriaalne toime ja nad võitlevad kahjulike bakterite ja seentega soolestikus. Redise söömine kaitseb seedeorganeid. Nad on ka diureetikumid ja sapipõletikud ning leevendavad krampe.
Redis teeb saledaks
Redis on madala kalorsusega köögiviljad. Need sisaldavad ainult umbes 14 kcal 100 g kohta. Selle põhjuseks on kõrge veesisaldus. Sinepiõlide poolest rikastatud redis aktiveerib ka rasvapõletust. Kiudained soodustavad küllastumist.
Redis tugevdab immuunsüsteemi
Köögiviljad on täis olulisi mineraalaineid: kaaliumi, kaltsiumi ja rauda, samuti A-, B1-, B2- ja C-vitamiini. Need aitavad ennetada infektsioone ja pärssida põletikku. Isegi reuma ja artroos peaks suutma agitaatoreid leevendada. Muide: mida tugevam on värv, seda rohkem C-vitamiini redis sisaldab.
Redis alandavad kolesteroolitaset
Sarnaselt teistele fütokemikaalidele on ka redis sisalduvad koostisosad looduslikud vererõhku ja kolesterooli alandavad ained.
Muide: Redise lehti võib ka süüa. Neid kasutatakse nagu värskeid ürte ja lisatakse näiteks salatitele, suppidele või kastmetele.
Redis toetab vereloomet
Väikesed punased sõlmed sisaldavad umbes 1.2 milligrammi rauda 100 grammi kohta. See mikroelement on vajalik vere moodustamiseks. Rauapuudus võib põhjustada väsimust, depressiivset meeleolu ja keskendumisprobleeme.
