Rosinad: kasu ja kahju

Rosinad on looduslikult või spetsiaalsete seadmete abil kuivatatud viinamarjamarjad. Rosinad on kuivatatud puuviljad, üks soodsaimaid liike ja neid kasutatakse peaaegu kõigis maailma köökides.

Rosinate toiteväärtus

100 g rosinaid sisaldab:

• Kalorid, kcal: 264
• Valgud, g: 2.9
• Rasvad, g: 0.6
• Süsivesikud, g: 66.0

Rosinad on huvitavad, kuna kuivatatud greibina säilitavad nad peaaegu kõik vitamiinid ja mineraalained. Sõltuvalt viinamarjasordist võib rosinate koostis veidi erineda, kuid selle üldised kasulikud komponendid on järgmised:

• Vitamiinid A, B-1, -2, -5, -6, -9, C, H, K, PP.
• Mineraalkompleks kaalium, magneesium, fosfor, raud, tsink, seleen jne.
• Orgaanilised oleiin-, õunhapped.
• Glükoos, fruktoos.
• Kiudaine.

Rosinate kasulikud omadused

Rosinate kasulikkus kehale on sellise rikkaliku mineraalide ja vitamiinide kompleksi puhul vaieldamatu.

Kuivatatud viinamarjade positiivne mõju inimesele oli teada Vana-Egiptuses. Tõepoolest, rosinad, nagu magusad ravimid, mõjutavad inimkeha erinevaid süsteeme.

Rosinad südamele ja veresoontele

Rosinate kasulikkus südamele ja veresoontele on tõestatud. Kuivatatud puuviljades sisalduv kaalium normaliseerib südame tööd. Hüpertensiivsetel patsientidel aitab see delikatess vererõhku normaliseerida. Selle efekti saavutamiseks kasutatakse dekokte ja võetakse kursustel. Rosinates sisalduvad antioksüdandid ja vitamiinid on kasulikud arütmia ja vegetatiivse-veresoonkonna düstoonia korral.

Rosinaid soovitatakse tarbida pärast infarkti. Aneemia korral annab toode vajalikku rauda ja tõstab hemoglobiini.

Rosinad seedimiseks

Rosinad on head seedimisele. Rosinakiud parandavad peristaltikat. Düspepsia korral soodustavad rosinad võõrutust ja päästavad dehüdratsioonist.

Rosinad maksa jaoks

Rosinad on kasulikud ka maksa tervisele. Neil on kolereetiline toime ja nad avavad sapiteed. Maksa puhastatakse ja taastatakse rosinate infusiooniga.

Rosinad kui looduslik antioksüdant

Rosinates sisalduv oleiinhape on suurepärane antioksüdant ja toimib bakterite kasvu pidurdajana, mistõttu kasutatakse rosinaid laialdaselt hambaprobleemide ja muude bakteriaalsete infektsioonide korral. Samuti aitavad need tugevdada veresooni, tõstavad immuunsust ja vähendavad vähiriski.

Rosinad ja rasedus, imetamine ja sale figuur

Rosinad on rasedate ja imetavate naiste kehale väga kasulikud. Raseduse ajal vajab naise keha topeltportsjonit kaltsiumi. Rosinad suudavad seda vajadust rahuldada ning hoolitseda loote normaalse moodustumise ja arengu eest. Kuulake oma keha ja ärge kuritarvitage neid kuivatatud puuvilju.

Rosinate kasutamise vastunäidustused

Kuivatatud viinamarjade kasutamise vastunäidustused on järgmised:

• Suhkurtõbi
• Rasvumine
• Maohaavandi haigus.
• Sapikivitõbi.
• Inimesed, kellel on diagnoositud südamepuudulikkus, peaksid rosinaid sööma ettevaatlikult.