Mia Lane
Sisu
show
“Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. Rodegrütt, see on eeten." Punane puuviljatarretis on põhjasakslaste seas nii populaarne, et alamsaksa luuletaja Hermann Claudius pühendas sellele rahvaroale luuletuse.
Maitsva vanillikastme retsept
Koostis
- 100 ml värsket piima
- 100 ml kreem
- vaniljekaun (või vaniljekauna viljaliha)
- 35 grammi suhkrut
- 5 munakollased
Ettevalmistamine
- Lihtsalt segage potis 100 ml värsket piima, 100 ml koort ja vaniljekauna viljaliha ning laske keema tõusta.
- Tõsta pott tulelt ja lisa 5 munakollast ning sega korralikult läbi.
- Seejärel pange pott tagasi pliidile ja laske keema. Nüüd võta pott pliidilt ja lase jahtuda. Hea söögiisu.
Punase puuvilja želee kook
Tärklise või želatiiniga paksendatud punase puuvilja tarretis on ideaalne kate krõbeda muretaignapõhja jaoks. Isegi viimistletud puuviljakoorikul ei näe Rote Grütze vähese härmatisega mitte ainult hea välja. See kiirkook maitseb ka hästi!
Teie ja teie ajakava sõltub sellest, kas sirutate omatehtud punase puuvilja tarretise või paksendate seda lihtsalt külmkapist.
