John Myers
Sisu
show
Koostis
Kattes:
- 750 g Rabarber
- 2 pakett Bourbon vanillisuhkur
Streusel:
- 125 g Jahu
- 125 g Jahvatatud mandlid
- 80 g Pruun suhkur
- 80 g Külm või
taigna jaoks:
- 170 g Pehme margariin või või
- 200 g Pruun suhkur
- 3 Arvuti Munad
- 1 näputäis Sool
- 2 tsp Küpsetuspulber
- 450 g Jahu
- 100 ml Milk
- Tuhksuhkur tolmutamiseks
Juhised
Kattes:
- Pese rabarber, vajadusel koori ja lõika tükkideks u. 1-2 cm suurune. Sega kausis vanillisuhkruga.
Streusel:
- Sega jahu, mandlid ja suhkur. Lisa või helvestena ja töötle kõik kätega puruks.
Tainas:
- Vahusta margariin, suhkur, munad ja sool kausis saumikseriga kõrgeimal astmel paar minutit. Sega jahu ja küpsetuspulber ning sega madalal kuumusel vaheldumisi piimaga. Tulemuseks peaks olema ühtlane, määritav tainas.
Küpseta kooki:
- Laota tainas rasvaga määritud suurele ahjuplaadile. Laota peale rabarber ühtlaselt. Vala peale puistad. Küpseta eelkuumutatud ahjus keskmisel siinil 180 kraadi juures (või pöördõhuga 160 kraadi juures) u. 30 - max. 40 minutit. Seejärel lase jahtuda ja puista üle tuhksuhkruga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 193kcalSüsivesikud: 42.2gValk: 3.8gRasva: 0.5g
