John Myers
Sisu
show
Koostis
- 320 g Risoto riis
- 0,5 tšstopi Kuivatatud rosmariin
- 20 g Kuivatatud puravikud
- 40 g Kuivatatud tomatid
- 15 g Seedermänni pähklid 1
- 1 tšstopi Õli
- 50 ml valge vein
- 1250 ml Köögiviljapuljong
- 1 tšstopi Või
- 100 g Värskelt riivitud parmesan
Juhised
- Kuumuta potis õli... lisa riis, tomatid, puravikud ja seedermänniseemned ning aja korraks higi... deglaseeri veiniga ja hauta. Nüüd lisa rosmariin ja lisa vähehaaval kuum puljong, kannatlikult segades, kuni vedelik on imbunud... jätka nii kuni kogu puljong on kasutatud ja riis pehme. Viimasena sega juurde või ja parmesan, maitse, kas soolast jääb puudu.
- Laota risoto taldrikule ja puista peale veidi värskelt jahvatatud pipart.
- Põhisegu oli kihiti klaasi sisse pandud ja selle sain tütrelt jõuludeks ... meile nii meeldis, et ma ei taha seda sulle keelata :))))))
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 120kcalSüsivesikud: 14.7gValk: 3.8gRasva: 5g
