in Retseptid

Rostbiif Crème Fraîche mädarõikakastmes

5 Alates 5 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 2 inimesed
Kaloreid 26 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 600 g Veise potipraad
  • 2 Loorberileht
  • 3 Vürtspipart terad
  • 3 kadakamarjad
  • 1 Sibul
  • Sool
  • Pipar
  • 100 g Taimne mädarõigas purgist
  • 100 g Creme fraiche juust
  • 1 liiter Keev vesi

Juhised
 

  • Pese liha ja lõika umbes 5 cm suurusteks tükkideks, Nüüd küpseta liha koos ülalmainitud maitseainetega umbes 60 minutit pehmeks, seejärel eemalda liha puljongist ja sõela, sega mereannid puljongisse, lisa liha ja küpseta 20 minutit. Lase aeglaselt tõmmata ja sega sisse. Vahetult enne serveerimist sega hulka crème fraîche ja maitsesta uuesti.
  • Selle juurde sööme kartulit ja toorest porgandit
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 26kcalSüsivesikud: 0.2gValk: 0.2gRasva: 2.7g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Jõuluküpsised: tilgad, nauding suus!

Aasia ürdiplaaster