John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 Arvuti Munad
- 150 g Spargel roheline värske
- 300 g Arugula
- 100 g Kurk
- 125 g Mozzarella minid
- 100 g kirsstomatid
- 1 Arvuti Tšilli punane värske
- 5 tšstopi Palsamiäädikas roosa
- 8 tšstopi Oliiviõli
- 1 tsp Kappar
- Sool ja pipar
- Suhkur
Juhised
- Keeda mune kõvaks umbes 5 minutit. Pese roheline spargel, lõika ära puitunud otsad, lõika spargel 3 cm pikkusteks tükkideks. Blanšeerige keevas vees 3-4 minutit. Peske rakett, kuivatage. Pese kurk ja lõika väikesteks tükkideks. Pese tomatid, lõika pooleks. Loputage munad, koorige ja lõigake suurteks tükkideks. Pese tšilli, lõika pooleks ja eemalda seemned, lõika tšilli väikesteks tükkideks. Kastmeks: sega palsamiäädikas oliiviõli, soola, pipra ja suhkruga ning lõpuks lisa kapparid. Tõsta salat taldrikutele ja serveeri koos kastmega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 208kcalSüsivesikud: 2.2gValk: 2.8gRasva: 21g
