Salatiideed: 5 alternatiivi salatile

Salati idee apelsinidega

Kui teile ei meeldi klassikaline lehtsalat, proovige seda värskete apelsinidega salatis.

• Varuge värsket sigurit, värskeid apelsine ja sidruneid.
• Pese ja lõika sigur väikesteks tükkideks. Seejärel koorige apelsinid ja lõigake need parajateks tükkideks.
• Sega mõlemad kausis läbi ja lisa värske sidrunimahl.

Lõunaks salat kapsaga

Salat täiskõhuna peaks kõhu täis hoidma kaua. Lisa salatile piisavalt valku ja täidiseid köögivilju.

• Aluseks soovitatakse kapsast, mis toidab terveid soolebaktereid ja hoiab seeläbi kaua kõhu täis. Võtke valge kapsas, teravkapsas või punane kapsas ja tükeldage pestud pead ohtralt kaussi.
• Nüüd lisa kapsale tükeldatud kurgid, tomatid, sibul ja riivitud porgand. Sega koostisained omavahel ja lisa veidi värsket sidrunimahla.
• Valgurikka lisandina võid lõpuks lisada pähkleid, seesami, seemneid või südamikke, keedetud mune, keedetud kalkunitükke, kala või mozzarellakuubikuid. Piisab ühest koostisosast, vastasel juhul on söök kõhule raske.

Värviline salat granaatõunaga

Salat värskendab mitte ainult suvel, vaid ka igal muul aastaajal. Värske, värvilise salati jaoks on vaja erinevat värvi puu- ja juurvilju.

• Koori granaatõun ja pane seemned kaussi. Samuti on värsked apelsinid, mille lõikad väikesteks tükkideks.
• Järgmisena lisa värsked rohelised spinatilehed või lambasalat. Isegi kodukasvatatud Ricola toob oma mõrkja ainega salatisse vaheldust.
• Nüüd riivi kooritud õunad ja porgandid ning lisa salatile. Sega kõik värske sidrunimahlaga ja lase värvilisel salatil enne nautimist veidi jahtuda.

Idee täidlasest köögiviljatoorsalatist

Suvikõrvitsa nuudlitest valmistatud maitsev köögiviljatoorsalat on täidlane ja tervislikum kui klassikaliste nuudlitega variant.

• Spiraliseerige värske suvikõrvits spagettideks. Lõika julgelt suurem kogus suvikõrvitsat, sest suvikõrvitsa nuudlid on kergesti seeditavad.
• Nüüd pane viilutatud tomatid suvikõrvitsale. Värsked tomatid võid ka eelnevalt kastmeks püreestada. Kuid tahkes olekus on rohkem näksimist.
• Lõpuks puista salatile värsket basiilikut. Küllastustunde tagab ka peotäis seesami- või kookoshelbeid.

Salati idee avokaadoga

Avokaado on puuvili, mis mitte ainult ei sisalda tervislikke rasvu, vaid on täis ka vitamiine. Nagu banaan, on ka avokaado täisväärtuslik toit. Nii et võite süüa ainult avokaadot kuid ilma toitainete puuduseta. Piisavalt põhjust panna avokaadot sagedamini salatisse.

• Avokaado sobib hästi rohelisse salatisse värske spinatiga. Aseta pestud spinatilehed suurde kaussi.
• Lisa värsked idud. Bambuse- või mangusidud on saadaval igas suures supermarketis või Aasia kaupluses. Võid ka ise idandeid kasvatada ja salatisse lisada.
• Kuna avokaado sisaldab juba niigi palju rasva, tasuks salatisse lisada vaid vähese rasvasisaldusega koostisosi. Keedumunad sobivad väga hästi.
• Lõika avokaado kuubikuteks või õhukesteks viiludeks ja nirista peale veidi värsket sidrunit. See hoiab ära avokaado pruuniks muutumise.
• Viimasena lisa rohelisele salatile värskeid ürte. Petersell, murulauk või basiilik sobivad väga hästi.